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小猪羔子太小,只能吃煮过的食。第一锅热食浇在食槽里的时候,小猪馋疯了一个个拱在前面,把头埋在里面吃。大口大口的吃着可香了。
猪买完了,还有就是买粮。他们这人多,在村里十块钱买的粮吃不几天。
苏沉道:“咱要是多买,就去粮食站。那的站长我认识不用票。价格还低。”
沈舟道:“五十斤的杂粮面买十袋。粗粮米买十袋子。再加上两袋子大米,两袋子白面偶尔也得改善生活。”
“成。”苏沉道:“我去一趟,你把钥匙留给我,晚上我直接卸车,你早点睡就别等我了。”这些天沈舟忙着要赶大集的事儿,一直捞不到休息。
谁的媳妇谁心疼,苏沉现在把大部分事情扛起来也是心疼自家小知青。
沈舟嗯了一声,也不扭捏。
忙了一天等回去休息的时候,沈舟又累有困,早早的去了床上,等晚上苏沉回来也能有个热乎乎的被窝!
苏沉回来的时候果然沈舟睡着了。轻手轻脚的走在旁边瞧着小知青的睡颜,忍不住亲了一口,随后才上了床。
刚一上床一个柔软的身子就贴了过来,给夜晚刚回来的人增添了许多的温暖。
……
马上就要到大集市了。提前一天沈舟就把从县里买来的鸡骨架和猪骨头一块煮汤。浓汤滚了一天,只放了淡淡的盐就极其鲜美。
在大院这边,做饭是杨元,但论起厨艺,沈舟做的还是远胜一筹。汤鲜味美,等凉了的时候灌装到五十斤的白酒桶里,这就是麻辣涮串的汤底。
至于蘸料,沈舟弄了两种一种是麻辣口的,一种是酸甜口的。
用绵白糖和白醋熬出来的酸甜呛人,但是蘸上串来就剩下味美了。
其余的东西都串成小串,签子都是知青们磨的,整整一万根竹签子。穿土豆片,海带,蘑菇,干豆腐,白菜,荤的有鸡胗,牛肉,薄切五花肉。还做了一个鸡肉炸丸子,拢共就这些,除此之外还让杨元做了五十斤的素面片,等用的时候现切。
土豆就薄薄的一片,海带也是一片,白菜倒是很大。其余的牛肉一根签子上就一片!
薄切五花肉有手掌大的,让所有人见识到了沈舟不同凡响的刀工。
之前分猪肉都见识过一次了。
但那一次感受不深。
现在所有人看见都睁大了眼睛。
他从小练习刀工,五花肉切下来,薄薄的一片,要是蒙在报纸上都能透出字来。
而且是完完整整的一片,这就是绝活啊!
一般人谁能干这个。哪怕是用慢工出细活小心翼翼的切,也弄不出这么匀称的一片。
他一个人切,下面九个人都是穿串工,居然一个供这么多人,还有余力。
连杨元都想拜师了,眼巴巴的看着道:“我什么时候才能练成这样?”
沈舟道:“三五年吧。”大人比小孩子接受程度高,学的也更快一些。
杨元震撼了。道:“那我也练练。”反正切丝可以炒菜要是切的太碎了就剁馅。
刘旺眼瞅着第四个大盆都快装满:“这是第多少串了。”一开始还数着,等
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