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有名厨”几个字的时候原本心中还略微得意,想要站出来认领——毕竟开业以来确实都是他在掌勺,他的师父还没开过火。
然而他在听闻这菜名之后却默默地把话吞了回去。
他在御膳房做活许久,御膳房那是什么地方,汇全朝之风物之地。是以他自认为天下之名菜无论东西南北几乎无有不知。然而今日这老管事随口一道菜名却把他给难住了,直接没听说过。
裴年钰叹了口气:“香蒲啊,江南的野菜吧,每年也就这时节熟个把月的,过了这两月恐怕便难寻了。这菜……我倒是会。”
那管事一听便知是懂行的,连连点头:“是了,我家老爷也是如此说的。老仆是北方人,亦不曾见过。”
“那不知可否请这位……这位……”
那管事颇有眼色,进门之时见裴年钰气度隐隐,便以为是这铺子的东家。可此时却见他自承会做,这难道是……?
向平恩机灵懂事,连忙上前介绍道:
“鄙人是食肆的掌勺大师傅,这位是家师。”
那管事顿时肃然起敬,在心中把裴年钰当成了什么御膳房里退下来的隐世高人。
“不知这位大家尊姓如何?”
裴年钰:“我姓楼。”
站在一旁几乎快隐到漆黑灯影里的楼夜锋闻言,看了他的主人一眼,悄悄抿嘴偷笑了一下。
“家中老爷思念这道菜已久,可惜身体抱恙无法前来,不知楼大家可否献技一手,做一道这玉兰香蒲汤容老仆带回家去,以解我家老爷之心愿。定金……好说。”
裴年钰摇了摇头:
“第一,王府食肆的菜品不外带,仅供堂食,这是小店的规矩,不好因你家老爷一人而破。”
“第二,这道玉兰香蒲汤……只能现做,等你带回去恐怕便凝结了,无法入口。”
那管事沉默了片刻,似乎在斟酌着什么,终于还是问道:
“那不知可否请您……登门做这道菜?”
话音刚落,整个屋内顿时鸦雀无声。向平恩、何琰君等人的目光齐刷刷地甩向了那个管事——
开什么玩笑,想让我们家王爷亲自上门给你家主人做菜?
本朝皇帝都没有这个面子!
裴年钰也不由得哑然,他倒是不介意上门去给谁做个菜,比如给他弟弟就不介意。问题是这贸然上门的这位,一没交情二没交换,他又不缺这几个钱,实在是不可能请得动他。
否则的话,岂不是以后人人都跑来请他上门,这不就乱套了。
裴年钰淡笑着摇了摇头,转身对何琰君道:
“平恩,老人家深夜来此,回程怕看不清路,你找个伙计送他回府。”
竟是直接送客了。
那管事见今日无望,虽然心中遗憾,倒也乖觉没敢强求,行礼之后便打道回府了。
…………
那管事的来访如同一个小小的涟漪,很快地平静了下去,裴年钰也没有放在心上。只一门心思地和两个徒弟天天研究怎么扩大产能开分店,毕竟一个店的产出实在不够卖的。
然而两日后,那管事再一次在打烊之后登门了,依然是求裴年钰去做那道玉兰香蒲汤,并言定金多少都随便开,语意甚是恳切。
裴年钰叹气:“请勿如此,人少吃一道菜也并不会怎么样。”
第二次回绝之后,他本以为那管事不会再来了。谁知三日之后,那管事竟而又登门了。
裴年钰已经有些烦了,再一再二不再三,这家的老爷没完了是吧?
然而那管事这次一见裴年钰,竟是颤颤巍巍地就要跪下,倒把裴年钰吓了一跳。
“你……有话好好说……”
“这位师傅……老爷实在是重病在身,眼见着命不久矣,只想在临去之前再尝一尝家乡之味。老爷多年久居京城不得出,实在是……”
裴年钰看着这老管事如此真切地悲痛模样,沉默了。
他本不是无情之人,这样的要求他实在没有办法拒绝。若他说的是真的,那他很难眼睁睁地看着一个思乡心切地人带着遗憾而死。
若他说的是作伪之言……那反正胆敢诓骗亲王的自没有什么好果子吃,不必他多费心。
裴年钰叹了口气:“好吧,我去就是了。”
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