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里主人的膳食已经简化了。但是步骤再简单的东西,做出来也得摆出王府膳食的规格来,无论是外表还是盛放的容器都有讲究,便是一碗豆花,看起来也得像黄金豆花。
是以他乍见这般简陋的东西,不免有些不太满意。不是他不满意,他是怕主人嫌难看。
裴年钰摇摇头,小声道:
“这你就不懂了吧,这两样东西可比府里那御膳总管做的那什么雪蛤肉粥好吃多了。这面茶,底下一层是用黍米面熬的浓粥,上面撒的是芝麻椒盐粉……”
他还没说完,楼夜锋便道:“我喝这个吧。”
因着主人平日里吃惯的都是精米精面,这黍米是寻常百姓吃的粗粮,他怕主人乍喝这个会胃不舒服。
“也行,你记得吃的时候不要搅一勺子下去舀完整的两层。”
“好。”
裴年钰则是径自拿过了那碗糁汤来,轻尝一口,细细辨别着里面的材料。
猪骨汤和麦仁熬制,加鸡肉丝,蛋花,盐,黑胡椒。
虽然尚不完善,但是已经颇具雏形了。
一边喝着味道相比后世似是而非,但却比他府里原本的肉粥靠谱的多的糁汤,裴年钰心中不由得感慨——
谁说这个世界没有好吃的来着!面茶和糁汤都有了!果然民间的美食丰富的多啊……
虽然好像没有改良完全,还不是很好喝,但是这至少证明了民间的饮食行业是有创造力的。不像他府里那个尚膳总管一般,每个月一样的膳单做了三年,不仅不知道推陈出新,还越做越难吃。
两人吃罢,裴年钰将这个店的老板娘唤来。那老板娘还以为两位贵客吃得有什么不满,急忙过来,洗耳恭听
“不必这么紧张,我只是想问一下,这糁汤和面茶,是你想出来的吗?”
“是,正是民女。是有什么不好的地方?”
“啊,没有。我……嗯……比较想知道你为什么会想出这些……”
“说来惭愧,前段日子这街上其他的店里不知寻了何等门路,都与那王府搭上关系,做的都是王府里的东西。敝店虽然也会做,可这条街上做得太多了,未免没什么特殊之处,于是民女便想方设法地打听了几个粥点方子,当做新鲜式样……”
“膳食粗陋,让两位客官见笑了。”
裴年钰心道,果然有竞争的地方才有创新,他那王府里的都是吃公饭的,水平不进反退也是正常。
他点点头示意知道了,转头对楼夜锋道:
“付账吧。”
“好嘞,一共二十文。”
楼夜锋却是忽然紧张起来:
“那个……属……我……没带钱。”
“嗯……?”
裴年钰略微惊奇,以前出门楼夜锋从来都是带着些散碎银子的,毕竟哪有王爷亲自掏钱买东西付账的,等回了府再去司库报销。怎地今天居然不记得了?
“你是忘了么?”
“啊……是,是的。”
楼夜锋从来都不擅长在主人面前说谎,不由得手脚无措,同时心里暗恨自己怎么忘了这茬。他借了何岐二百两银子,又花去置备给主人的生辰礼物之后便身无分文了,今日早上竟是来不及去司库先支一些银钱。
裴年钰见他神色,心知有异,面上却不动声色:
“忘了就忘了,我看看我带了什么没有……”
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