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以直接上烤架在刷烧烤汁,可是这些荤菜却要先腌一会儿。
所以这时间紧迫,她必须将这些腌肉的调料弄出来,这样等着那些烧烤架子搭好,刚好能上架子。
两人不知道她到底是什么打算,但是也不敢去耽搁,孟婆子急忙去拿银子,巧袖把几个小子带着去厨房清理鱼虾。
八角也是来得巧,这个时候他脸上早没了此前的激动兴奋了,更多的是焦急,“夫人,现在客人太多了,这席面怕是哪家都接不起了,孙掌柜那头也急得很,不晓得要怎么打算才好,问您什么主意?”还有那长凳椅子都不够,现在好些客人都就地坐在院子里那台阶上。这会儿庞虎已经去左右邻舍借去了。
明玥听得这话就更着急了,是怎么也没想到这些人怎么这样喜欢凑热闹,家里有没这么多亲戚朋友啊。
八角的话却还没说完,“您原本准备来招待客人的瓜果这会儿也差不多要完了。”这还亏得是杨氏那里送了不少来
不然早就支撑不足了。
这正说着,那干果店和点心铺子的东西送来了,孟婆子是连走带跑赶过来的,付了银子明玥连让八角先扛一袋去前面。
这场面多少是有些乱糟糟的,不过明玥虽也是着急,但这心里好歹是有些谱。而随着她买的那些东西陆陆续续送到,杂货铺里送碗筷过来的几个小伙计留下帮忙搭烧烤的火架子,又生了几个小泥炉子,到时候那些平地锅儿放上去,权当是烙锅了。
忙活了差不多大半个时辰,这自助烧烤总算是有些样子了,那些个簸箕筛子里,底下铺满了香茅草或是芭蕉叶,都摆满了各种荤素菜,码得整齐又漂亮。
另外那些个碟子里盛满了各类点心跟水果,也是琳琅满目,而且样子也有了,地上走的山上跑的水里游的都有,这排场够了,分量还比那些大席面要足不少。
只是这都是生的,水果倒也还好,那些肉怎么说?客人们不免是好奇,正巧这会儿人反应过来,早前在院子里搭建的那架子上,铺上一层碳火。
便有人瞧了出来,好奇地围过去,“这是要一边烤一边吃?”
孙少卿方才抽空与明玥沟通了一会,眼下听到有人问,便连忙解释着,“多谢各位抬爱,百忙中抽空来,只是我们夫人也不知晓各位客人都是什么喜好,你们这天南地北的都有,所以索性也就不做席面了,摆了这烧烤架子,里头各类蔬菜荤菜都有,酸甜辣各位酱料也配齐全了,大家喜好什么只管招呼一声,差遣我们伙计烤就是。”
他这话音刚落,几个杂货铺里抓来的壮丁就分别开始动手。
至于桌椅也摆好了,碗筷上齐全,好酒也摆上桌,那几个卖鱼虾的小孩儿也留了下来。明玥另外给他们开工钱,做跑腿的小厮使唤。
如此一来,那原本乱糟糟的场面随着各位相熟的客人三三两两坐下来,竟然就稳定了。
加上大伙儿也觉得新鲜,想吃什么那筛子里放着的荤菜蔬菜一目了然,张口点了单,才吃了几个果子或是划了两拳,他们点的烧烤就上了桌。
也有那不喜欢烟熏味儿,直接搬了小凳子围着坐在小平底锅前烙着吃的。
这有吃有喝的,院子里热热闹闹,孙少卿悬着的心也放了下来,只是瞧着明玥准备了那么多荤菜,不晓得花了多少银子呢?
又见着院子里那些街上的闲人多,好在他们如今坐下喝酒吃肉没闹事,但总觉得奇怪,怎么好端端的,这些人就像是约好一般来了。
只是他还没顾得上和明玥说自己的疑虑,庞虎那里就发现了端倪,抽空去了后院,同明玥说道:“夫人虽不常出去,但想必也发现了这些客人里,有不少赖皮混子。”
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