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蒸包子是少不了的,像他做过的萝卜,豆干,汤包之类的,都可以安排上。这东西可以随着季节的变换添加或删去一些馅,时时都保持新鲜感。

包子有了,馒头和花卷也可以安排上。馒头的话,江淼准备到时候备些小菜搭着一起卖,这东西比包子更管饱和实惠一些。花卷的话,比馒头有味,又比包子实惠,应该也是有市场的。

这些都是干的,必须要备些稀的,不然卡嗓子眼。稀的话,江淼准备去和丁老爷子商量一下,看能不能从他女儿那边进一些豆浆或豆花来卖,这东西搭配面食还挺不错。

除此之外,江淼还准备熬些粥。他发现市面上基本都没有卖粥的。在人们看来,粥这东西人人家里都可以做,自然是没必要花钱去买的。白粥自然是这样没错,可其他好吃又营养丰富的粥是无辜的,江淼准备做的就是这种。像什么香菇瘦肉粥,小米蛋花粥,海鲜粥之类的,既不费工夫又好吃,他就不信客人不喜欢。

当然,像什么面条,饺子,馄饨之类的,他也要准备一些,最好是客人想吃什么,他就能拿出什么。

江淼咬着笔头,一边思考一边写写画画,在烛光下坐了许久,才终于将自己能想到的早点全都写了出来。

这里有些他很熟练,有些却长久没做过,不知道会不会手生。江淼摸着因为写菜单而被馋得咕咕叫的肚子,愉快地决定,从明天开始,要把这些手生的食物,全部都做一遍。

他这个决定,让小石头和裴沐在接下来的几天里,仿佛掉进了福窝一般。每天早上一起来,就能闻到各种香味,品尝到至少三种以上的早点样式。

这些早点有的吃过,有的见都没见过,但有一点是相同的,那就是都很好吃。两个小的每天吃得饱饱的,没几天,小脸就不约而同地鼓了起来,看上去,就像年画上的娃娃一样可爱。

招工,

第70章 开张

“这上头, 写的是啥啊?”

一大早,那家新装好的铺子里面就出来一个人,啪的一声把一张纸贴在了门上。他在门口等了等,见没人上前, 便进去了。周围的老百姓见他走了, 按捺不住好奇, 就往前凑了凑。

“上头写着招人,说是要找两个长工,一个洗碗工。长工稍微要有点灶上工夫,在酒楼客栈做过的最好。如果想做工, 就进去里面谈一谈。工钱的话,上头没明说, 应是招进去时才会告诉。”有个热心肠的老爷子把纸上的内容解释给周围不识字的听。

听他这么一说, 大家就都明白了。有意向的, 直接就进去了, 没有意向的, 也记下了这个消息,想着待会去亲戚家走一趟, 把这事说一说。

江淼在铺子里头坐了一天, 陆陆续续一共有三十个人过来问了情况。在这些人中,有四个人看着还挺靠谱的, 他们都在酒楼里做过,有一个还会烧点菜。

江淼觉得还行,便把他们留到了最后。在询问了他们几个问题后,又把工钱与其他待遇告诉了他们。有一个人听说了工钱是八百文后, 黑着脸起身离开了。他走后, 另外一个也找了个借口走了。

“江掌柜, 我想问问,这个工钱是定死的吗?”留下来的两个里,一个看着机灵些的小子问道。

“第一个月的工钱就是这些,从第二月开始,会根据铺子的实

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