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“快点!”云照三人一起催促。
郝一淼跑的极快。
五个大人四个孩子围坐在大桌子前吃饭。
郝万程和汪氏不停地赞美酸菜鱼。
沈月娘、李大厨和朱氏招呼着他们多吃点。
云照四人认真地吃完了鱼肉,酸菜,又开始泡饭,一个个小嘴吃的油乎乎的。
郝一淼的小肚子鼓鼓的。
朱氏指着道:“看这西瓜式的小肚肚,何愁淼哥儿不胖?”
郝万程和汪氏笑起来。
五个人吃饱了,就坐在饭桌前休息一会儿,郝万程掏出两张银票递给沈月娘:“这是桃源酒楼这三个多月赚的银子。”
“这么多?”沈月娘看一眼。
“收入还行,多亏照哥儿想的菜。现下我将酒楼交给信得过的人打理,以后每三个月就会寄一次银子过来。”
沈月娘问:“扣除你的分成没有?”
郝万程回答:“没有。”
“那我现下拿给你。”
“不急。”云家酒楼赚得多,郝万程也跟着赚得多,所以他现下日子过得不错。
“不急也得给。”沈月娘到柜台拿了银子,就交给郝万程。
郝万程愣了一下。
沈月娘问:“怎么了?”
云照猜测郝万程肯定是觉得沈月娘管理过于随意,果然,郝万程问:“今日柜台的银子都入账了吗?”
“没有。”沈月娘直言。
“那怎么随意拿给我?”
“……我们都不会管这个,所以把你请来了嘛。”这些日子一来,沈月娘也就是数数银子,简单地算一下成本,其他也没有细致的管理,她也不太会,道:“你先把银子拿着,回头按你说的来管理。”
“对对对。”朱氏和李大厨附和。
郝万程便接受了。
五个大人接着聊天,聊郝万程一家的一路辛苦,聊一路见闻,聊京城的风土人情,最后聊到云记酒楼的情况,如今云记酒楼已经有了人气,就差正式开张。
“还没有正式开张?”郝万程问。
“没有。”沈月娘三人一起道。
汪氏惊讶道:“没有开张生意都这么好。”
沈月娘便将每日只做二十份酸菜鱼一事,说出来。
郝万程惊叹道:“照哥儿真是厉害了。”
云照在旁边嘻嘻笑。
汪氏忍不住摸摸云照的小肉脸。
沈月娘便表示想正式开张,不用每日看到那么多客人,却没有能力赚他们口袋的银子。
“现下人气都有了,那就简单很多,从招人开始。”郝万程道:“然后分工协作,把供菜、洗菜、切菜、做菜、上菜、收拾碗筷、收钱、招待送客一条龙做起来。”
不愧为郝东家,一下子就清晰起来了,只是云照有些犯困了,他硬撑着听郝万程说生意经,到底是听完了。
在郝万程说细节之事时,他终于控制不住自己,小身子晃悠晃悠,忽然向一倒,额头“砰”的一声磕到桌子上了,一下磕醒:“啊疼。”
“揉揉,快揉揉,这是困了啊。”朱氏道。
沈月娘把云照抱到怀里,一边揉着云照的额头,一边听郝万程说。
朱氏等人见状,也分别把孩子抱怀里。
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