阅读历史 |

分卷阅读159(1 / 2)

加入书签

张了张,他是听大人说嫉妒,才跟着说,隐隐约约知道嫉妒是个什么意思,可他解释不出来,便道:“嫉妒就是嫉妒,不要在意细节啊,在意细节就不快乐啦。”

“你是不知道什么意思叭。”李元奇戳穿金宵。

金宵嘴硬道:“我知道。”

“那你说啊。”

“我就不说。”

云照等人任由李元奇和金宵吵嘴,就像任由芥菜叶子在日光下晒着,次日芥菜发蔫了,第三日芥菜叶子完全蔫软,任由捏圆搓扁的,也不会有所损伤。

这时候就可以做酸水了。

烧一锅开水,放凉了,加入盐巴化开。

李大厨边做边道:“做这个酸水非常简单,除了可以腌制酸芥菜,还可腌制酸长豆角、酸萝卜、酸青菜等等。”

云照在旁边点头:“嗯嗯。”除了四季豆,万物皆可腌。

“好了,我们现在可以放芥菜。”李大厨挨个检查坛子的密封度,然后把数片蔫软的芥菜叶子,有序地盘进坛子里,快要盘到坛口的时候,倒入凉开水,加入姜、带皮蒜、小辣椒提味儿,花椒丰富味道。

“这样就行了?”沈月娘问。

“加点酒,封口就可以了。”李大厨道。

“等一下。”云照终于知道李大厨做出来的酸菜为什么不够脆爽了,他道:“再加点冰糖。”

李大厨问:“加冰糖?”

“对,你不系说,冰糖提鲜吗?加。”其实是提高脆爽度。

冰糖只有甜味,适量的话,对很多菜品都是增味作用,可是李大厨真没在腌菜的时候加过,不过他到底是相信云照的天赋,道:“那就加。”

沈月娘起身:“我去拿。”

云照伸出两只小肉手,左手一把,右手一把,全部丢进去:“加酒,封口,就好啦!”

虽然有点不靠谱的样子,可云照做菜从来没有失败过,李大厨就照做了。

李大厨都照做了,沈月娘等人也就信了。

很快地,四大坛子芥菜腌制好了,李大厨依法把白萝卜也腌两坛,即便动用了那么多坛子,可酒楼还剩下四个空坛子和两口大缸。

云照在心里感叹小黑会做事儿,知道桃源镇云家酒楼总是坛子什么的不够用,这次全给整上了,他很满意,然后道:“好啦,全部弄好啦,累洗我啦!”

“照哥儿,你今日干什么了?”李元奇问。

云阳道:“弟弟抓了两把冰糖。”

沈月娘闻言都笑了起来。

云照扑云阳:“哥哥,你笑我。”

云阳凭由弟弟搂着腰,咯咯地笑起来。

一日就这么过去了,还有三日就是除夕了,朱氏等人没有再来云记酒楼。

云靖照样上值。

沈月娘母子三人没什么事情,外面也有些冷清,他们便坐在被窝里做针线活的做针线活,看书的看书,吃吃食的吃吃食。

除夕这日到了宵禁,云靖才从南衙门回来,一家人终于可以一起过年,围在小炉子前,边吃小锅子,边守夜,开开心心之余,想到了小黑。

“不知道小黑是怎么过除夕的。”沈月娘道。

“听说是宫廷宴会。”云靖道。

云阳道:“那岂不是很多人了?”

“对啊,除了宫里的人,还有大臣命妇的。”云靖道。

“那多米意思啊。”云照觉得过年,一家人待着一间屋子里,听着外面的炮竹声,暖洋洋的在一起才是滋味。

沈月娘认同。

“反正他们都是这样过年了。”云靖道:“习惯了吧。”

却不知小黑极为不习惯,他穿着盛装,回到东宫,想到去年的除夕夜,炮竹声、小锅子、热气腾腾、欢声笑语、温暖怀抱,不由得失神。

“太子殿下,已经丑时了,可以就寝了。”太监提醒。

↑返回顶部↑

书页/目录