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错就好了。
佩兰在侯府过得还不错,她不喜欢亏到自己的嘴,但还是比不得姜棠在的时候吃的好。
姜棠道:“别光吃那些呀,尝尝这个,我做的,新菜。”
佩兰看过去,是一个圆鼓鼓,上头撒了芝麻的面包,里面夹了各种各样的东西,颜色绿绿红红的,看有有点像肉夹馍,但比肉夹馍更厚实。
佩兰眨了眨眼,问:“这是什么呀?”
姜棠:“这是汉堡包,你尝尝,好两种口味呢。”
她想法子复刻出来的新菜,准备弄个新的小吃摊。
她现在已经有七个小吃摊了,合伙开小吃摊的除了这几个邻居,还有两个码头找的人,剩下的是铺子里的帮工,做一阵活之后,姜棠若觉得合适,就签文合伙做小吃摊。
当然也有不好的帮工,要么是偷奸耍滑的,要么是性子懒散的,那些人,姜棠就给辞退了。
到如今,她也没买过人。
剩的这些能支小吃摊卖东西的是姜棠优中选优选出来,至于日后会不会生出小心思,她没那么大的本事,还料不到。
一共做了六个,最上面和最下面一层就是面包。
三个牛肉味的,三个炸鸡的。
一人尝两个。
中间还放了煎蛋生菜,酱有酸黄瓜酱和番茄酱。
佩兰看着这一个也太厚了,张大嘴咬了一口,这一口下去,只咬到了上面的面包和一小口牛肉,她嘴里鼓鼓囊囊,仔细感受肉香,“这个好吃,真的好吃!静墨你快吃!”
佩兰说话都有些含糊,静墨抿了抿唇,赶紧咬了一口,软软的面包,和酸甜口的酱汁,第一口她没咬到肉,但第二口吃到了结结实实的肉饼。
并不是软绵绵的,在嘴中有淡淡的颗粒感。
鲜嫩多汁,香味好像不止是牛肉的,还有葱香和各种香料的味道,里面夹的菜叶裹着酸甜可口的番茄酱,吃着香而不腻。
尤其是里面的菜和酸甜口的酱汁,味道也太好了。
怎么面包还能这么吃!
如今,静墨等人也能慢慢接触生意了,知道铺子里卖面包。她俩偶尔管管人情往来和生意上的事,其余时间,还是待在宴几堂。佩兰记着街上各种小吃铺子的位置,两人都很得用,兴许过阵子能升为二等丫鬟。
露竹和箐湘和顾见舟去了滇南,如今院子只有三个二等丫鬟,还不知谁升上去呢。
静墨又咬了口汉堡包,别的吃食都吃过,虽然也好吃,但不及汉堡包新奇,一下子眼里就没别的了。
姜棠拿了点炸鸡吃,又往两人面前推了推,“你们尝这个,味道如何?”
本来炸鸡用油多,而且炸东西的油,次数多了就不健康,所以姜棠想法子用面包窑烤的,没有炸出来的那么酥脆,但是还是极好吃的。
火锅店卖的凤爪煲好卖,但鸡块煲卖得不太好,肉贵,姜棠也不能把剩下的肉全给师傅帮工们,所以想卖这个试试。
小酥肉价贵,但脆鸡块价钱便宜,适合在小吃摊卖。
佩兰真恨不得住这儿,“都好吃,棠棠,还是头一回,这么多吃的给我围住了,对了,别光吃东西,我们还带了礼物过来。”
姜棠看两人爱吃就放心了,这会儿还上午,天暖和,一块儿坐着吃饭说话,是最自在不过的事,她问:“是什么,”
佩兰道:“我们绣的帕子、小物件呀,赵大娘给你带的酱菜,还有正院南香姐姐南雪姐姐送的东西。”
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