分卷阅读231（1 / 2）

娘子卖卤味，正好杜老板杀猪，有不少下水，自家买肉，都是成本价。

买点鸭子一块儿卤，再用豆干鸡蛋这些辅料，做卤味肯定也好吃。

姜棠已经买好香料了，就是还没来得及做，只问家里有没有肉，“姐姐可以尝过之后再做决定，到时也问问杜老板，听听他的意见。”

杜家娘子点了点头，“肉是有的，那我尝尝味道，可别你做的好吃，我做的不行，那就不好卖了。”

只是这做法实在简单，把肉焯水，然后连着纱布包好的香料放进锅里煮就成了，杜家娘子只用看着火。

姜棠：“这便好了。”

姜棠笃定杜老板会同意，因为杜老板看杜家娘子的眼神和顾见山看她的眼神一样。

那种眼神姜棠也说不清楚，柔和又有点无奈，好像可以支持对方做任何事。

杜家娘子道：“那成，我也问问家里人的意思。”

姜棠：“那我就先回去了，明日再过来。对了，这里除了肉还能放别的。”

杜家娘子点了点头，“嗯，多谢姜姑娘。”

等杜老板带着儿子女儿们回来，桌上已经多了两盘下酒菜。

颜色颇深，是酱棕色，倒是闻不见什么味儿，只是家里盘旋着肉香。

杜老板粗粗一看，一盘卤肉，一盘土豆片和豆腐丝。

他道：“你做的还是买的，都没酒，弄什么下酒菜。”

杜家娘子又端上来炒白菜和炒菜心，饭是二合面馒头，还有一盆稀饭。

“算是我做的吧，尝尝，有没有从外面买的好吃。”

杜老板杀猪，家里日子比别人家要好得多，每天都能见肉。

只是吃的还是两掺面的馒头，毕竟家里孩子多，吃的也多。

想要给孩子说上媳妇，还是得省着用。

杜老板等着一家人都坐下才和娘子动筷子，他吃了口豆腐丝，就一口，眼睛就转不动了。

不仅好吃，好里十分入味，舌尖上萦绕着点点辣味，还带着甜，和外头卖的卤味不一样。

就是有点上头，上面还裹着卤汁，他娘子的手艺可真不错。

杜家娘子姓于，她给自己夹了块肉，又给杜老板和几个孩子夹了，“尝尝肉，别光吃菜，其实也算不上我做的，这是姜姑娘做的。”

杜老板道：“你离她远点，她准有事儿找你，无事献殷勤，非奸即盗。”

他咬了口肉，果然肉更好吃。

几个孩子狼吞虎咽，明明家中常吃肉，可活像没吃过肉的一样。

“有事也是好事，”于氏道，“姜姑娘找我合伙做生意，就卖这个卤味。我想试着做做呢，就先卖着，反正你杀猪，也有下水，都能做着卖的。她说大肠猪肝都能卤着吃，还有别的，你看土豆都能做的这么好吃。”

于氏觉得自己想做，她也想出去做生意赚钱。

杜老板木着一张脸道：“哪儿有那么多下水给你做卤味。”

于氏笑着道：“你就说同意不同意吧。”

杜老板点了下头，“你都想好了还来问我，那做吧。”

次日，姜棠又来杜家了。

她不在莞城，事情都需要于氏来操劳，所以分成肯定不能像在盛京一样给于氏二成。

但能不能卖出去，看的还是方子，所以，分成定的是她拿六成，于氏拿四成。

每月分红直接送到锦棠居，到时由张掌柜顺路给她带回来。

张掌柜虽管着莞城的生意，但每月都回去一趟，送利钱和账本。