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就请亲朋好友过来,热闹热闹就成,人不必请太多,除了侯府这边走动的人,其余人由陆锦瑶做主。

既然由陆锦瑶做主,陆锦瑶肯定会给姜棠送帖子。

正好年初火锅店还歇业呢,姜棠也有空儿。

请的人单子陆锦瑶让露竹给郑氏送去,郑氏看过没说什么,其他的事包括席面、宴客的事都交给韩氏来办。

韩氏一样一样吩咐下去,无人的时候对思瑕道:“说是不大办,可比大办的时候铺张浪费的多。”

办满月酒花的是公中的银子,还不是花的她的银子。

一样一样下来,也有几百两。

思瑕劝慰道:“夫人放宽心,等大少爷考功名高中,办的酒席的比这还要盛大呢。”

韩氏知道夫君靠不住,如今也只能靠儿子了,闻言满意地笑了笑,“那倒也是。”

只不过,她还是希望顾见风可以上进些,哪怕不在鸿胪寺也好。鸿胪寺能有什么出路,若是有什么办法可以去别处就好了。

韩氏打算回娘家的时候问问,她父亲是二品大员,肯定有办法的。

年初一初二,姜棠都在家待着。

研究一下新菜谱,把蛋挞做出来,然后给锦棠居送过去,给锦棠居加一样新新点心。

顺便去锦棠居拿一下分成,她现在已经有好几样点心的分成了。

十二月份,姜棠一共分了三百二十两银子,算上火锅店还有小吃摊的分成,姜棠这月总共攒了五百六十两银子。

蛋黄酥卖得好,虽然是礼盒装,但是只要卖蛋黄酥姜棠就有分成。奶茶和布丁卖的也不错,掌柜的说小娘子们喜欢这个,再往里面加红豆沙糯米粉捏成的团子,无论大人小孩都爱喝。

而且,有淡淡的茶味,御朝人好饮茶,奶茶也是茶,有茶味,味道清甜,所以卖的才好。

不过,奶茶卖了才半个月,就有不少点心铺子开始卖这个了。

煮一大锅,多少银子一碗。

张掌柜为难道:“这个稍微一琢磨就会了,除了用不同的茶叶,外面卖的味道和咱们差不多,不过也没法,总不能按着人的手不让做对吧。”

锦棠居的奶茶还费事些,先炒再煮,别的地方估计就把茶叶放到牛乳中煮,再把茶叶滤出去,张掌柜是喝不出差别来。

他们加豆沙,别人也加,他们放小圆子,别人也放,价钱还比锦棠居的便宜。

张掌柜道:“姑娘看这分成,也就刚开始的几天赚的多,后头会越来越少。”

姜棠道:“想法子多屯点冰,咱们等夏天卖冰奶茶。”

除了奶茶,还有各种冷饮冰沙果茶,到时候不愁卖。

只要锦棠居的吃食饮品是最新的就好了,做生意光自己吃肉不成,得让别人喝汤,不然生意不好做。

张掌柜觉得有理,别人家定没想过卖冰饮,“姑娘真是聪明,小的这就去办。”

年初还有冷上一个月,正好冻冰。

姜棠问了问冰窖怎么建,张掌柜道:“这个费事又费钱,既然这边打算建冰窖,那小的和大娘子说一声,在这儿冻上冰,到时候给姑娘送去就成了。”

这种小事,张掌柜还是能做主。

姜棠笑着道:“那就有劳了。”

若是能省事儿,谁都想省事的。

等花两天教了点心师傅们做蛋挞,到了初四,姜棠就去顾宁昭的满月酒了。

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