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天冷最适合吃些热乎的,姜棠给两只小狗喂了煮鸡肝和猪肝,自己包了碗馄饨吃。
热乎乎的馄饨一下肚,全身都暖和下来了。
街上的鲜肉馄饨五文钱一碗,但只有猪肉馅儿的,姜棠大约能尝出来是怎么做的,猪五花剁碎,多放葱白,用香油煨着,撒上盐和酱油,味道就很不错了。
卖馄饨的摊子也不多,姜棠打算先卖馄饨试试水。
其他吃食她想过鸡蛋灌饼、煎饼之类的,先做一样试试看。一步一步慢慢来,若是馄饨生意好,姜棠可以考虑做别的。
而且姜棠现在不想太累。
她有自己的家了,哪怕小,也是自己的地方,没必要追银子追那么紧。
在永宁侯府干活,卯时就起,过了亥时才回去。自己做事不就是为了自由嘛,还那么累和在侯府有什么区别。
还有,她不打算自己去卖。
她想找隔壁的刘大嫂合伙,就按陆锦瑶给她的分成算,她出方子,找各种肉和菜的供应商,刘大嫂帮着做和卖。
在这儿住了几天,姜棠对隔壁也有几分了解。
刘家有四个孩子,最大的才十二岁。
但十二岁的孩子已经能干活做事了,刘家靠的是刘捕快的俸禄,一家人日子过的紧巴巴。
如果刘大嫂愿意,就给她算分成,签文书。
姜棠没打算直接卖猪肉鱼肉做皮包的馄饨,这个成本太高,好吃是好吃,但她吃街头的鲜肉馄饨也不错,没有余钱的人未见得会买更贵的。
先从小生意做起,如果卖的不好,再想别的生意,卖的好的话就可以把这门生意全权交给刘大嫂,她琢磨别的。
卖吃的得按照春夏秋冬的季节来,秋冬卖热乎的汤食,夏日就卖方便吃还凉快的菜样。
至于陈家嫂子那边,姜棠想过阵子再说。
顾见山说的是有事去那边敲门,在姜棠看,应该非急事不敲门。
陈家那边去提合伙肯定点头,但姜棠想自己试试。反正她还年轻,什么事都不急在一时,就算没成功她每月还有蛋黄酥的分成,日子不至于过不下去。
若是没有蛋黄酥分成,姜棠可能会等几个月再赎身。万一她出去了赚的不多呢,但有分成就不同了,哪怕做生意赔了她还有退路。
姜棠估摸着隔壁快吃完的时候,盛了碗馄饨过去敲门。
这回开门的是个老太太,花白的头发梳成一个小髻,只簪了根木钗。
穿的很普通,袖边还有补丁,但十分整洁。
见着姜棠明晃晃一愣,眯着眼睛问:“你是……”
姜棠笑着道:“您是刘家婶子吧,我是隔壁姜棠,中午做馄饨做多了,送过来一碗。”
刘大娘又是一愣,前几天才吃过姜棠送的红烧肉,今儿又送了馄饨。
送东西都是可着好的送,看颜色还是肉馅儿的。
刘大娘忙摆手推拒,“不了不了,家里都吃了饭了。”
就是吃了饭才送的,姜棠道:“一碗没几个,吃了也不顶什么的。”
她没急着说做生意的事,离晚饭还有半天时间呢,足够刘家人慢慢想。
送东西肯定会想东想西,刘家人实在,送了碗红烧肉,回了碗炒鸡蛋。估摸着晚上做饭,会送些东西过来。
就算不送也没事,晚上再来一趟就成了。
刘大娘虽然年纪大,但还真说不过姜棠,迷迷糊糊就把馄饨端进屋了。
刘家已经吃过了中午饭了,蒸二米饭,炖茄子土豆。
刘家的宅子和姜棠的一样大,格局都一样,刘大嫂和公婆住两间正屋,三个孩子住厢房。
还有个小女儿,才一岁多,跟刘大
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