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累了一天，早已经筋疲力尽。

还没到下人房，佩兰就闻到飘荡在空气中的酸甜味，隐隐还能闻到肉香，就是那种被烤焦了的味道。

那一瞬间，她好像变成了一只兔子，前头拴着一根萝卜。

别的屋子的丫鬟兴许不知道这是哪个屋飘出来的香味，到亥时早已饿得不行，闻着味道就忍不住咽口水，然后就看见身边嗖嗖过去几个人。

宴几堂的丫鬟早就习以为常了，一个个脚步飞快，而早早在白薇那儿订了饭的也加快了速度。

各个健步如飞。

佩兰走得最快，一开门，香味更浓郁了，“姜棠，做的什么呀！”

姜棠捂着鼻子，“西红柿炖五花肉卷虾滑，还炖了炸豆皮，快过来帮忙，帮我扇着风，烟也太呛了。”

古代没有抽烟机，在屋里做饭一不小心就弄得哪儿都是烟。她们屋的衣服全放柜子里，打扫也要勤快，不然过不了几天就弄得哪儿都是油渍。

吃过饭还得通好一会儿的风，味道才能散尽。

姜棠说的全是佩兰爱吃的，立马蹲在一旁打扇子，一边打一边冲姜棠笑，“棠棠，什么时候好呀。”

锅里是还没收尽的西红柿汁，咕噜咕噜冒泡的时候汤汁就起起伏伏，正好把里面煎的金黄的五花肉卷露出来。

真的好多肉卷，佩兰都没见豆皮，“豆皮呢？”

姜棠：“一会儿就熟了，豆皮在最下面呢，把碗拿来，马上好了”

姜棠往锅里撒了把小葱花，这就能出锅了。

佩兰端了四只碗过来，通常都是姜棠做饭，她们三个轮流刷碗。今儿箐湘和静墨值夜，一会儿白薇出去送吃的时候一道给送过去。

姜棠做的多，一人给盛了五个肉卷，炸豆皮一碗里放了三小张。卖出去的一碗里面四个肉卷两张炖豆皮。

定出去了四份，正院两份，宴方堂两份。

正院那两份是南香和南雪订的，姜棠记得她们以前都是订四份。

宴安堂没在她这儿买过菜，宴明堂刚出了事，丫鬟们行事谨慎了些。

四份还有给箐湘静墨的被白薇一起带走了，临走白薇还不忘嘱咐，“我的给我留着，放锅里，多泡点汤好吃！”

佩兰：“就你会吃，知道了知道了。”

姜棠往自己碗里捡了五个，晚上吃的白粥，这会儿也饿了。

五花肉切的薄，又把油脂给煎出来，吃起来肥而不腻。西红柿是酸的，最能缓解油腻，一口咬下去，里面还包裹着白菜叶，再里面，是橙色的虾滑。

姜棠喜欢吃有颗粒感的，故而虾滑没那么碎，西红柿汁煮的虾滑，酸鲜爽口，唯一美中不足的就是缺碗米饭。

炸豆皮味道也好，软软的吸饱了汤汁，这样吃正好。

佩兰：“这个无论是来碗米饭还是来碗面条都好吃的！”

陆英道：“你看看你的下巴和肚子，再夜里吃米饭，下巴和肚子还能多几层。”

佩兰不好意思地笑了笑，从前她也只是买点肉包子点心解馋，自从姜棠做这个，她次次都跟着吃。吃过了就睡，可不就胖了吗。

佩兰揉揉自己的脸，“那我以后隔一天吃一次好了。”

她也想像姜棠那么好看，脸已经这样了，至少苗条一些。

瞧佩兰那委屈的样子，把一屋人都逗笑了。

姜棠看着剩下的半锅番茄汁，倒是想到一个主意。

陆锦瑶爱吃酸的，这西红柿不也是酸的吗，这