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一斤，差不多是一斤猪肉的价钱。三十文钱买点心，还真不贵。

光看样子，也好看。

金黄色的小圆点心圆鼓鼓的，上头写着字，有识字的能认出来，是个芋字，旁边的写的是红。

“伙计，给我来一斤芋泥糕，一斤红薯糕。”

称点心，用印着锦棠居的油纸给包起来，掌柜的在一旁收钱。

有人还在观望着，有人已经付了银子拎到手上了。

千层和戚风蛋糕还是贵些，不少人仍在观望。但有一个长得胖些的挤过人群，“要五斤抹茶味的千层，五斤抹茶味的小蛋糕。”

这一买，就是五两银子。

店里伙计还愣了一下，倒是掌柜的率先反应过来，“楞着做什么，还不赶紧称点心。”

人来人往，多多少少都会买些，姜棠没在前头，就从后院过铺子的帘子那儿掀了条小缝看。

生意好的出乎意料，晚上得赚多少银子啊。

第28章 当丫鬟的第二十八天

姜棠和露竹说, “今儿生意肯定好。”

露竹没答话，反而给姜棠指，“那个有些胖, 要了十斤点心的是淮阳侯府的管事，淮阳侯夫人和几个手帕交那日来咱们府上, 但是因为燕家小娘子落水，败兴而归。大娘子给他们每家都送了点心。”

当时看着是花钱了, 但这不就来照顾铺子的生意了吗。

十斤点心五两银子，价钱比五香居最便宜的还要便宜一半，普通人家虽买不起, 但这些大户人家，眼睛都不眨一下。

府上人多, 一个院子送两斤，十斤点心都不知够不够分。

出手是阔绰，但是锦棠居卖出的第一份贵点心却是照顾生意来的。

很快, 那日送点心的几家的管事都来买了。那几家的夫人和陆锦瑶交好, 也就小半个时辰，拿的多是小蛋糕和千层, 味道以抹茶味居多, 每家买十斤十五斤不等。

怕生意不好，这两样点心没准备多，点心师傅这会儿正加紧做呢，但做的还是不多。

露竹有意提点道：“各家管事都得眼熟，以免犯了忌讳。从这开始, 才是咱们要记的, 哪样点心卖得多, 哪样点心卖得少。看客人的衣着和打扮, 你看，各府的管事丫鬟穿的都比普通百姓好得多。”

露竹说的不错，刚才那个胖管事衣服的料子极好，应该是绸缎。看都没看芋泥糕一眼，直接去买了最贵的。

露竹：“铺子才开，等慢慢运作起来，可以请两个跑堂。”

看来人就知道会买什么点心，然后把人样哪边的柜台上引。

还有照顾生意的人情，都得记下来，以后是要还的。

大娘子想教姜棠做生意，露竹就尽心尽力教，反正姜棠刚还小，慢慢学就是了。露竹也是跟着陆锦瑶几年才能独当一面，姜棠长得好看，若没有厉害的本事，迟早被人欺负了去。

姜棠点点头，“还是芋泥糕和红薯糕卖的最多。它们价钱便宜，尝尝鲜也花不了多少银子，若是好吃会再来买，还得半个多时辰。”

这两样虽然便宜，但有四成利润，和四五十文一斤的点心净利润差不多

露竹有些疑惑，“什么半个多时辰。”

姜棠道：“等生意彻底好起来。”

因为只有这两天送粽子。虽然买过五两银子只比半两银子多赠两个粽子，但是多赠的是咸粽。

咸鸭蛋黄粽子和咸肉粽，姜棠虽然没做过生意，但也知道卖吃食最重要的是味道，所以粽子的料放得足。

粽子露竹她们也尝过，都可喜欢了。

不喜欢吃咸粽子的怎么都不爱吃，但喜欢的尝过之后会觉得很好吃。